1
Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?

Ốc vặn ngon - 60k/kg

Ốc vặn ngon - 60k/kg - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

ốc vặnỐc vặn là loài thủy sản quen thuộc ở Việt Nam không chỉ là món ăn ngon miệng cho người Việt mà ốc vặn còn có nhiều giá trị dinh dưỡng. Hiện ốc vặn đang được bán tại vittroihanoi với giá 60k/kg

Giới thiệu về ốc vặn :

Ốc vặn hay nhiều vùng còn gọi là ốc đá, ốc campuchia. Ốc vặn có hình dáng tương đồng với ốc nhồi và ốc bươu nhưng đuôi trong thân màu vàng nhạt, vỏ ốc cứng màu đen.

Ốc vặn có nhiều kích thước khác nhau con to khoảng 3 đến 7cm nhưng có những con nhỏ kích thước của nó chỉ bằng đầu đũa. 

Một số con ốc vặn còn có mùi hương thuốc vì chúng ăn các loại cây thuốc ở trên núi nên loại ốc này còn có tên là ốc thuốc. 

Giá trị dinh dưỡng của ốc vặn

Theo đông y, ốc vặn có tính hàn, vị ngọt, thịt ốc có nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như canxi, photpho…

Giới thiệu về ốc vặnCác món ngon từ ốc vặn

Ốc vặn sào me :
Nếu bạn thường xuyên đi ăn ốc ở những hàng quán vỉa hè thì ốc vặn xào me là một món ăn quen thuộc mà ai cũng yêu thích.

Tuy nhiên, để có thể nấu được món ốc vặn xào me đúng hương vị thì lại là điều mà rất ít người làm được. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ốc vặn xào me ngon nhất nhé!
Bước 1: Chọn nguyên liệu làm món ốc vặn xào me: ốc vặn, me tươi hoặc nước cốt me, ớt tươi, sả, một số gia vị khác
Bước 2: Làm sạch ốc vặn bằng nước vo gạo
Bước 3: Cho ốc vặn vào nồi luộc qua để khử tanh. Bạn có thể cho thêm gừng tươi hoặc sả để khử tanh cho ốc
Bước 4: Sau khi ốc chính vớt ra rổ để ráo nước
Bước 5: Sơ chế nguyên liệu khác như làm nước cốt me bằng cách dằm nhuyễn me tươi, sả rửa sạch và cắt lát.
Bước 6:  Phi thơm tỏi, sả sau đó đổ nước cốt me vào. Nêm nếm thêm đường, bột ngọt, muối ăn.
Bước 7: Đun nước cốt me đến khi sánh lại thì cho ốc vào đảo đều cho thấm gia vị là có thể cho ra đĩa để thưởng thức.

ốc vặn sào me

Ốc vặn sào măng : 
Bước 1: Chuẩn bị măng chua, ốc vặn, rau răm hoặc tỏi băm nhỏ, ớt tươi và gia vị khác

Bước 2: Làm sạch ốc vặn bằng nước vo gạo 
Bước 3: Cho ốc vặn vào nồi luộc chín. Bỏ thêm sả tươi và gừng để khử tanh cho thịt ốc
Bước 4: Luộc cho đến khi ốc vừa chín tới có thể tắt bếp (không nên luộc quá lâu vì sẽ làm phần ruột ốc bị nát)
Bước 5: Khêu ốc lấy phần thịt ốc để riêng ra bát
Bước 6: Măng chua tước sợi hoặc thái sợi đều được. Sau đó rửa sạch với nước
Bước 7: Đặt chảo lên bếp đun sôi dầu cho măng vào đảo đều đến khi măng chín thì cho ốc vào đảo cùng
Bước 8: Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, thêm rau răm đã thái nhỏ vào đảo đều đến khi rau răm chín

Ốc vặn luộc :
Vào mùa đông, ốc vặn luộc là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình đặc biệt là những bạn trẻ.

Còn gì tuyệt vời hơn giữa tiết trời lạnh giá được thưởng thức những bát ốc nóng hổi nghi ngút khói thơm mùi ốc, mùi sả, mùi gừng

Hiện ốc vặn đang được bán tại vittroihanoi với giá : 60k/kg

Các bạn đặt mua vui lòng liên hệ : 
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam

Hãy để lại một bình luận