1
Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?

Ngan Dé Hòa Bình - 350k/sét

Ngan Dé Hòa Bình - 350k/sét - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

Sét Ngan Dé Hòa Bình
Set Ngan dé Hòa Bình của Chợ Sạch bao gồm gần 2kg thịt ngan làm sạch, lọc sẵn với đầy đủ gia vị để các mẹ mua về nấu đổi món cho gia đình. Giá: 350k/kg Set ngan dé Hòa Bình 05 món của Chợ Sạch bao gồm: Đầu cổ cánh nấu măng, thịt xào lăn, đùi luộc, lòng mề xào mướp đắng và dồi cổ ngan (hoặc tiết canh ngan).

Giới thiệu về ngan dé ?

Ngan dé tuy nhỏ hơn ngan bình thường nhưng thịt không hôi và có vị thơm ngọt rất khác biệt. 

Thịt Ngan dé ít mỡ, nhiều nạc, lớp da dày và giòn. Do đó các mẹ có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn ngon như: bún ngan, miến ngan, thịt ngan xào lăn, ngan ninh măng, ngan nướng, ngan xào rau má, ngan luộc, ngan om sấu, chả ngan…

Sét Ngan dé Hòa Bình làm 5 món

Tác dụng của thịt ngan dé : 

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cũng đã chứng minh rằng thịt ngan có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong 100g thịt ngan có khoảng 25g chất protein , lượng protein có trong thịt ngan vượt xa nhiều lần so với thịt cá, dê, bò, lợn, trứng. Chưa kể tới việc những hàm lượng dưỡng chất khác có trong thịt ngan cũng vô cùng dồi dào, các chất dinh dưỡng như phốt pho, canxi, sắt, cùng các loại vitamin (D, B1, A, B2, E), acide nicotic… có trong thịt ngan vô cùng cao.

2. Tác dụng chữa bệnh của thịt ngan

Trong Đông y thì thịt ngan sạch là loại thịt có tính hàn cao, vì vậy thịt ngan có thể tư âm, dưỡng vị. Theo như cuốn Bản thảo cương mục của Lý Thời Trân cũng có ghi về công dụng của thịt ngan, trong đó thịt ngan có thể điều trị các chứng bệnh hư lao, nhiệt bệnh, tiểu tiện bất lợi, bổ ngũ tạng và thủy đạo. Nếu chọn thịt ngan để điều trị bệnh thì người tiêu dùng nên chọn các loại ngan đực đầu xanh hoặc ngan lông trắng, mỏ đen càng tốt.

Vì thịt ngan có tính hàn, chính vì thế nên thịt ngan có công dụng bổ âm, là thực phẩm cực tốt cho những người bị tiêu thũng, cần giải độc,tư âm, dưỡng vị, tuy nhiên những người bngoại cảm chưa khỏi cùng với những người bị dương hư tỳ nhược nên tránh không dùng tới thịt ngan.

Các tài liệu y thư cổ cũng cho thấy thịt ngan được xem như là một trong những loại thuốc bổ thượng hạng thời xưa, thịt ngan vừa có thể trừ nhiệt, lợi thuỷ, điều hoà ngũ tạng, bổ hư. Sách Nhật dụng bản thảo còn cho rằng thịt ngan giúp sinh tân dịch, nuôi dưỡng dạ dày, trấn định tâm thần.

Nếu như bạn muốn điều trị bệnh bằng thịt ngan thì nên chú ý chọn ngan tùy theo mục đích sử dụng, trong đó những người muốn làm lợi tiểu tiện nên chọn ngan trống đầu xanh, còn những người bị nhiệt độc và hư lao thì nên chọn ngan trắng xương đen là thích hợp nhất.

Đa phần thuốc trị bệnh bằng thịt ngan thích hợp dùng cho nam giới tốt hơn, vì như vậy sẽ gia tăng công dụng bổ dưỡng của thịt ngan.

Đối với những người thường xuyên ăn thịt ngan sẽ giúp đỡ điều trị các chứng lao phổi, tim mạch cùng với những người bị ung thư đang trong quá trình hóa trị và xạ trị tốt nhất, thịt ngan cực tốt đối với những người chán ăn, bị suy nhược, sốt và phù nề, những người bị đổ mồ hôi ban đêm và những người có thể chất yếu ớt có nhiều bệnh.

Ngoài ra chị em bị ít kinh nguyệt, bị nóng tay chân và sản phụ bị thiếu sữa nếu ăn thịt ngan cũng cực tốt.

3. Cách chế biến thịt ngan

Thịt ngan thường dai hơn thịt gà và thịt lợn, chính vì vậy nên khi chế biến thịt ngan bạn cần phải thái xéo thớ thịt thì thịt ngan mới có thể mềm được, lúc này đảm bảo thịt vừa mềm lại vừa đẹp mắt.

ngan dé

Thông thường thịt ngan hay có mùi hôi khá khó chịu, vì thế nên nếu như bạn chế biến thịt ngan cần phải khử sạch mùi hôi trước khi nấu để hương vị thịt ngan thơm ngon nhất.

Chị em có thể khử sạch mùi hôi của thịt ngan bằng rượu và gừng, đây chính là hai loại gia vị cực kỳ hữu ích dùng để chế biến thịt ngan và làm cho thịt ngan bớt đi mùi hôi.

Bóp ngan thật kỹ với gừng giã nhuyễn hoặc xát với rượu rồi rửa sạch là ngan hết mùi hôi. Trong trường hợp không có rượu hay gừng bạn có thể dùng giấm hoặc muối để thay thế đều được.

 SET NGAN DÉ ĐỦ MÓN chỉ với 350K bạn có được 1 set ngan dé với 5 món kèm gia vị, rau và bún sạch. Nguyên liệu là ngan làm sạch từ 1.8-2kg
 NGAN DÉ LÀM SẠCH: chỉ có 120K/kg

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam

Hãy để lại một bình luận