1
Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?

Cá Chình Sông Đà - 440k/kg

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

cá chình sôngCá chình sông Đà tự nhiên không chỉ hiếm mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, được ví như một vị thuốc. Hiện cá chình đang được bán với giá 440k/kg

Giới thiệu về cá chình sông Đà :

Loại cá này thường có màu đen, thân hình tròn lẳn, con trung bình bằng cán liềm, có con to bằng cổ tay, thân dài chừng 40 - 50 cm. Vào mùa mưa, nước từ đầu nguồn đổ về mang theo phù sa là lúc cá chình xuất hiện - mùa cá chình tìm bạn tình.

Cá Chình sông Đà có nhiều đạm, nổi tiếng về sự bổ dưỡng, thịt béo thơm và lành, có tác dụng tráng dương bổ thận, rượu pha mật cá chình có tác dụng chữa bệnh đường ruột. Thậm chí, kinh nghiệm dân gian còn lưu truyền, khi phụ nữ sinh nở ăn cá chình kho nghệ thì rất bổ và lành, mau lại sức, lợi sữa. Cá Chình sông Đà có giá trị như vị thuốc, có thể sánh với yến sào, gân hươu.

Giới thiệu về cá chình đen

Tác Dụng Của Cá Chình Sông

Nguyên nhân chủ yếu làm gia tăng đột biến tỷ lệ mắc các bệnh ung thư, chuyển hóa miễn dịch là do lối sống và những sai lầm trong ăn uống của con người. Chữa bệnh bằng liệu pháp thiên nhiên góp phần giảm thiểu thực trạng này. Trong đó, biến thức ăn thành thuốc để tăng sức khỏe và chữa nhiều loại bệnh là một phương pháp thiết thực và hữu dụng.

Trong các dòng cá, cá chình có nhiều đạm, nổi tiếng về sự bổ dưỡng, thịt béo thơm và lành, có tác dụng tráng dương bổ thận, rượu pha mật cá chình có tác dụng chữa bệnh đường ruột. Vị ngon bổ có thể sánh với yến sào, gân hươu. Cá chình thường có màu đen, thân hình tròn lẳn, con trung bình bằng cán liềm, có con to bằng cổ tay, thân dài chừng 40- 50 cm. Vào mùa mưa, nước từ đầu nguồn đổ về mang  theo phù sa là lúc cá chình xuất hiện – mùa cá chình tìm bạn tình. Cá chình bắt được nhờ đăng, đó, câu hoặc đánh lươí nơi thượng nguồn hoặc các cửa sông, của lạch.

Một số món ăn ngon từ cá chình sông Đà

1.Cá Chình Om Chuối Đậu

Cá chình chế biến dạng nào cũng ngon, cái ngon ngọt tự thân cá chình mà có chứ không vay mượn, chút gia vị hoặc cách nấu chỉ là sự đổi vị theo sở thích mà thôi. Cá chình om chuối đậu là món ăn dân dã, quen thuộc, mang đậm hương vị Việt. Rất nhiều thực khách “cảm” và nhớ mùi thơm nồng ngậy béo của thịt cá chình, thoang thoảng chua của mẻ, thơm nức của riềng hòa trộn cùng vị đặc trưng của mắm tôm, của chuối xanh nấu. Sự hòa quyện giữa thứ nước dùng vàng óng, vị thịt cá ngọt tươi cùng các loại rau thơm sẽ đem lại vị ngon lưu luyến chỉ muốn ăn mãi chẳng muốn dừng. 

Cá Chình om chuối đậu

2.Cá Chình Nướng Riềng Mẻ

Món khoái khẩu của dân nhậu là cá chình nướng riềng mẻ, vừa ngon vừa bắt mồi. Thịt cá khi nướng trên bếp than se lại săn chắc, loang loáng lớp mỡ béo thơm ngậy. Trước khi thưởng thức, đưa cá chình lên mũi ngửi để tận hưởng hương thơm của mỡ cá quyện với riềng mẻ, thơm đến nao lòng. Cho cá chình vào miệng nhai mới thấy hết sự ngọt đậm, béo bùi và kích thích vị giác đến tột cùng của món cá chình nướng riềng mẻ.

Hiện cá Chình sông Đà đang được bán tại cửa hàng vittroihanoi với giá : 440k/kg . Các bạn muốn đặt mua cá chình vui lòng liên hệ :

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam

 

Hãy để lại một bình luận