Cửa hàng bán Vịt trời ngon nhất quận Thanh Xuân
- Chi tiết
- Được đăng: Chủ nhật, 17 Tháng 12 2023 07:13
- Viết bởi Admin4
- Lượt xem: 135
Giới thiệu đến quý khách hàng cửa hàng bán Vịt trời ngon nhất quận Thanh Xuân, Hà Nội. Chúng tôi miễn phí vận chuyển, hỗ trợ thịt sạch.
Vì sao nên ăn thịt vịt trời
Xét từ góc độ Ðông y, thức ăn của vịt phần nhiều là vật sống dưới nước, nên thịt vịt có vị ngọt, thịt rất chắc, tính hàn, vào các kinh phế, tỳ, thận. Có tác dụng tư bổ, dưỡng vị, bổ thận, trừ nhiệt trong xương, tiêu thủy thũng, chỉ kiết nhiệt, trị ho hóa đàm.
Theo dân gian thì những con vịt đực đầu xanh hoặc vịt lông trắng, xương đen, mỏ đen sẽ càng tốt cho sức khỏe. Giá trị của thịt vịt cũng cao hơn cả những loại thịt như thịt bò, thịt dê, cá, trứng. Bên cạnh đó ăn thịt vịt còn giúp nuôi dưỡng dạ dày, trấn định tâm thần, sinh tan dịch.
Vịt có nhiều loại và mỗi loại đều có những thành phần dinh dưỡng riêng nên được dùng với mục đích khác nhau. Có thể kể như vịt trống đầu xanh mạnh về lợi tiểu tiện, vịt trắng xương đen trị hư lao nhiệt độc.
Để làm thuốc nói chung thì nên dùng thịt vịt mái già và thịt vịt thiên về bổ dương nên nam giới ăn sẽ bổ hơn phụ nữ.
Ăn thịt Vịt trời có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư (đang xạ trị, hóa trị). Có ích cho người thể chất suy nhược, chán ăn, sốt, phù nề, người thể chất yếu sau khi bệnh, đổ mồ hôi ban đêm, lòng bàn tay bàn chân nóng, phụ nữ kinh nguyệt ít, khí hư bạch đới, sản phụ thiếu sữa.
Thịt Vịt trời có tính hàn, tác dụng bổ âm nên những người dương hư, tỳ vị yếu, lạnh, người bị ngoại cảm chưa khỏi hẳn, tạm thời chưa nên ăn. Không ăn thịt Vịt cùng với hồ đào (quả óc chó), mộc nhĩ, thịt ba ba, thịt rùa đen.
Xem thêm:
Rượu Hồng Đào bình 750ml - 350k/bình
Gợi ý món ăn ngon từ vịt trời
Cháo Vịt trời trời đậu xanh
– Nguyên liệu: Vịt trời 1 con khoảng 1kg (đã làm sạch, xát rượu gừng cho thơm), gạo thơm 200g, đậu xanh nguyên hạt 200g, gừng tươi 3 củ, hành phi 50g, hành lá 100g, rau ngò. Gia vị gồm: hạt nêm, muối, tiêu, đường, nước mắm ngon. Rau ăn kèm gồm: rau đắng 200g, giá đậu 200g, cải xanh 200g.
Nguyên liệu pha nước mắm gồm: tỏi 2 tép, chanh 1 quả, ớt sừng 2 quả.
– Cách làm: Luộc Vịt trời chín, để nguội, chặt miếng mỏng vừa ăn. Nấu nước luộc Vịt trời với gạo và đậu xanh thành cháo nhừ. Múc cháo ra bát lớn, rắc hành lá, rau ngò, tiêu, hành phi lên trên. Xếp thịt Vịt trời ra đĩa lớn, dùng với cháo nóng, rau cải xanh, rau đắng, giá đậu, chấm kèm nước mắm gừng.
Vịt trời trời om sấu
– Nguyên liệu: Vịt trời già 1 con (1kg), sấu xanh 5 quả, nấm hương khô 50g, 1 nước dừa xiêm 1 lít, sa tế 1 thìa súp, tiêu hạt1 thìa cà phê, hạt nêm 2 thìa cà phê, muối 1 thìa cà phê, đường 1 thìa cà phê, ngò rí, hành lá.
– Cách làm: Vịt trời già mua nguyên con đã làm sạch, chà xát nhiều lần qua muối, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt với sa tế, hạt tiêu, hạt nêm, đường, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Sấu xanh cạo vỏ, rửa sạch. Nấm hương rửa sạch, bỏ chân, ngâm với nước ấm, vớt ra, rửa lại với nước lạnh.
Bắc nồi, cho nước dừa vào, thả thịt vào nấu. Khi thịt sôi, cho sấu xanh vào, đun sôi lại, sau đó vặn nhỏ lửa, nấu đến khi Vịt trời mềm. Cuối cùng, cho nấm hương vào, đun sôi khoảng 5 phút nữa là được. Lấy sấu ra, giầm lấy bột, cho trở lại vào nồi vịt, nêm muối, đường, hạt nêm vừa ăn, nhấc xuống.
Múc ra tô, cho ngò rí, hành lá lên mặt.
Có thể làm theo cách khác như sau:
– Nguyên liệu: Vịt trời 1 con làm sạch, chặt nhỏ vừa ăn. Khoai sọ cạo vỏ rửa sạch, bổ miếng. Sấu 3 – 5 quả, cạo vỏ. Rau rút + rau muống nhặt ngắn, rửa sạch. Hành khô bóc vỏ thái nhỏ.
– Cách làm: Cho hành khô vào nồi phi thơm, cho tiếp thịt Vịt trời vào đảo đều, nêm nước mắm, mì chính (có thể thay nước mắm bằng muối hoặc bột nêm tùy thích), sau đó cho nước vào đun cho tới khi sôi, vặn nhỏ lửa, hớt sạch bọt và váng mỡ, cho tiếp khoai sọ và sấu vào đun nhỏ lửa đậy hé vung khoảng 15 – 20 phút (khoai chín mềm là được)
Xem thêm:
Cửa hàng bán Vịt trời ngon nhất quận Thanh Xuân
Vịt trời đang nổi lên như một loại đặc sản mới và được nhiều đại gia săn lùng. Giống vịt này có ưu điểm xương nhỏ, thịt chắc, ngọt và không dai. Nếu bạn chưa thưởng thức loại đặc sản này hãy liên hệ với chúng tôi để đặt hàng nhanh nhất . Hotline : 0964.346.255
Vịt trời từ xưa được biết đến như một loại chim tự nhiên, hoang dã. Những người thợ bẫy chim đánh bắt được đem ra chợ bán chứ có nhà nào nuôi. Trong những năm gần đây giống vịt này được thuần hoá, nuôi tại một số trang trại . Mặc dù trong môi trường nuôi dưỡng nhưng Vịt trời vẫn không mất đi những đặc tính tự nhiên như : thịt thơm, ngon, ngọt, dai hơn hẳn so với vịt nhà.
Vịt tại cửa hàng là vịt sống 100%. Khi quý khách có nhu cầu đặt hàng thì cửa hàng mới bắt đầu giết mổ, làm sạch vịt. Khi giao hàng đến quý khách thịt vị vẫn còn tươi ngon . ( cửa hàng miễn phí công làm sạch )
Vịt sau khi làm sạch sẽ có trọng lượng khoảng 1kg.con. Với trọng lượng này thì rất phù hợp với gia đình có 2 người lớn và 2 trẻ nhỏ . Nếu số người ăn nhiều hơn, bạn có thể đặt thêm số lượng vịt để phù hợp với bữa ăn.
Lưu ý :
+ Do là hàng tươi sống nên Quý khách vui lòng đặt trước 2 tiếng.
+ Quý Khách Vui Lòng Không Huỷ Đơn Sau Khi Đã Đặt Hàng
+ Quý khách có thể yêu cầu lấy tiết canh và lòng mề kèm theo
Vịt trời chế biến như thế nào
Giống vịt có nguồn gốc từ tự nhiên này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như : Nấu giả cầy, om sấu, nướng hay đơn giản là Vịt trời luộc. Nếu quý khách có nhu cầu chế biến hoặc tẩm ướp gia vị sẵn. Cửa hàng chúng tôi sẽ hỗ trợ quý khách với chi phí ưu đãi đặc biệt.
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm Vịt Trời vui lòng liên hệ :
Hotline/Zalo: 0964.346.255
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến).
Tại Sài Gòn và các tỉnh miền Nam: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp, TP.HCM.
Tại Bắc Ninh: 23 Lương Thế Vinh, phường Ninh Xá, TP Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh.
Hãy để lại một bình luận