Đặc điểm nhận biết của con vịt trời
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ hai, 17 Tháng 5 2021 15:17
- Viết bởi Admin4
- Lượt xem: 3445
Hiện nay loài động vật được chăn nuôi nhiều với lợi ích kinh tế cao, đó là vịt trời. Chúng có nhiều đặc điểm khác so với vịt thường và độ bổ dưỡng cao hơn . Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về đặc điểm của giống vịt này nhé.
Giới thiệu về vịt trời
Nhắc đến vịt trời thì chắc chắn không còn xa lạ gì với chúng ta. Đây là loài sống trong thiên nhiên hoang dã thuộc họ gia cầm thường xuất hiện theo đàn vào mùa hè. Nhìn thoáng qua thì nhiều người sẽ nghĩ là vịt bình thường nhưng chúng có thể bay đấy .....
Vịt Trời có lông đuôi nâu đen có ánh và viền nâu nhạt. Lông bao cánh nhỏ và nhỡ xám. Lông bao cánh lớn xám chì với một dải vằn gần cuối lông trắng và một vằn đen ở mút. Gương cánh ánh lục có viền đen và trắng.Tuy nhiên những món ăn được chế biến từ vịt trời thì không phải ai cũng đã được thưởng thức.
Ngày nay do môi trường sống bị thu hẹp và nạn săn bắt quá mức khiến loài vịt trời còn khá ít và khan hiếm trên thị trường. Vì vậy vịt trời đã được thuần và nuôi dưỡng trong các trang trại lớn hàng chục Ha nên chúng vẫn giữ được những ưu điểm từ thiên nhiên so với vịt nhà nuôi như : Xương nhỏ, thịt thơm, ngọt chắc...
Xem thêm: Vịt trời nấu những món gì ngon nhất ?
Đặc điểm của vịt trời
Vịt trời là giống vịt nhỏ gần họ chim, xưa kia vịt trời thường chỉ tụ tập ở các chàm chim mỗi đợt di cư lớn, thịt chất lượng, thơm ngon, ít ngấy. Hiện nay khi nhận thấy nhu cầu cao về mặt hàng này người nông dân mới lấy giống về nuôi. Dấu hiệu để nhận biết vịt trời thuần chủng là dựa vào đặc điểm ngoại hình.
Trên phần đầu mỏ của vịt trời luôn có một vết khuyết màu vàng như móng tay, cổ trắng có sọc đen và phần đuôi cánh có lông màu xanh biếc. Vịt trời nuôi không còn khả năng bay lượn như vịt thuần nữa, nhưng vẫn giữ các tập tính thiên nhiên, bay và ấp trứng. Vì thế, nuôi vịt trời phải có lưới quây để chúng khỏi bay mất.
Vịt trời có thịt thơm, ngon, ngọt, mềm hơn các loại vịt thông thường và đặc biệt là không có mùi hôi. Vịt là món ăn tốt cho chúng ta tẩm bổ, giá trị dinh dưỡng của thịt vịt cũng ngang với thịt gà. Thậm chí, thịt vịt trời còn thuộc diện đặc sản nên giá bán trên thị trường luôn ở mức cao. Không chỉ chứa hàm lượng protein cao mà thịt vịt trời còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, phosphor, sắt cùng nhiều loại vitamin.
Từ vịt trời có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như vịt trời xào măng, vịt trời quay, cháo vịt, vịt trời nướng, gỏi vịt, vịt trời om sấu… Vịt trời ngon là những còn vịt trưởng thành và béo, da cổ và da bụng dày, ức tròn, mọc đủ lông.
Mua hàng
Qúy khách có nhu cầu mua vịt trời, xin vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
Hãy để lại một bình luận