Sự thật về tác dụng của trứng vịt lộn
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ hai, 20 Tháng 1 2020 08:15
- Viết bởi Admin2
- Lượt xem: 869
Trứng vịt lộn từ xưa đến nay là một món ăn dân dã, giản dị mà chỉ duy nhất người Việt Nam “dám” ăn và sáng tạo lên. Tuy nhiên cái tên của món ăn này lại là một điểm thu hút các thực khách nước ngoài bởi hương vị bổ dưỡng, béo ngậy. Cùng tìm hiểu về những tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe
Những lợi ích của trứng vịt lộn đối với sức khỏe
Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng thì trứng vịt lộn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Một quả trứng vịt lộn mỗi sáng sẽ cung cấp đủ năng lượng cho bạn cảm thấy khỏe khoắn và tỉnh táo làm việc cả ngày, vì chúng chứa đến hơn 180 lượng kcal. Ngoài ra, trứng vịt lộn còn có rất nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe, các vitamin A, B1, C,.. đặc biệt rất bổ dưỡng cho bà bầu và em bé đang phát triển.
Hơn nữa, trứng vịt lộn còn giúp bổ huyết, hỗ trợ tăng cường, giúp cơ thể dễ hấp thụ các dưỡng chất và phát triển nhanh chóng khỏe mạnh. Vịt lộn còn là một món ăn ngon lành, giúp bạn hạn chế và đẩy lùi bệnh tật. Nếu kết hợp vịt lộn với nhiều món ăn khác sẽ thúc đẩy các tác dụng tốt cho sức khỏe.
Trứng vịt lộn nếu ăn kết hợp cùng rau răm và gừng thì có tác dụng làm giảm các cơn đau đầu chóng mặt, còi xương, yếu sinh lý và các vấn đề về thiếu máu suy nhược. Vì trứng vịt lộn và gừng là hai thực phẩm có tính nóng cao nên có thể trị được bệnh khó tiêu, phong hàn, tốt cho đường tiêu hóa, giải độc gan,.. Cách ăn trứng vịt lộn sẽ kích thích tác dụng có lợi cho sức khỏe là ăn kèm với rau răm thái nhỏ, gừng thái sợi chỉ và thêm một chút muối, bột canh và thưởng thức khi nóng, là vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Xem thêm: Hướng dẫn làm món vịt om sấu đơn giản tại nhà
Nếu bạn nào vẫn đang băn khoăn tìm kiếm thực phẩm tăng cân hay cố gắng có những thực đơn để có thể cải thiện cân nặng của mình mà không hiệu quả thì có thể thử ăn trứng vịt lộn đều đặn, bạn sẽ bất ngờ với không chỉ có cân nặng tăng mà còn có cơ thể và làn da khỏe mạnh, tràn đầy sức khỏe.
Đối với phụ nữ có thai, ăn trứng vịt lộn đúng cách ăn cung cấp các dưỡng chất và vitamin cần thiết cho thai nhi, nhất là khi kết hợp với nhiều món ăn có lợi khác, còn đối với trẻ em thì trứng vịt lộn là một thực phẩm thiết yếu thúc đẩy quá trình phát triển và trí thông minh cho não bộ.
Nếu biết cách ăn trứng vịt lộn phù hợp thì cơ thể không chỉ được cung cấp các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mà còn giúp cải thiện làn da, cung cấp độ ẩm, khiến cho làn da trở nên có sức sống, hồng hào và đẩy lùi quá trình láo hóa cho cả da và cơ thể.
Có nên ăn nhiều trứng vịt lộn không?
Không phủ nhận rằng trứng vịt lộn có rất nhiều công dụng và hàm lượng dinh dưỡng cao, tuy nhiên phải có tần suất ăn hợp lý để có thể phát huy được tác dụng mà trứng vịt lộn mang lại, không chỉ có thể ăn càng nhiều càng tốt có nghĩa là bạn sẽ nạp thật nhiều dưỡng chất, đôi khi ăn quá nhiều sẽ dẫn đến phản lại tác dụng.
Nếu ăn quá nhiều trứng vịt lộn trong một thời gian dài thì lượng cholesterol có hại có sức khỏe sẽ tăng lên, gây ra các bệnh về tim mạch và hơn hết sẽ góp phần ảnh hưởng xấu và gây bệnh gút do tăng đột biến lượng protein trong cơ thể.
Hơn nữa, khi ăn nhiều rau răm cùng với trứng vịt lộn sẽ gây ra nhiều bất lợi về đường tiêu hóa cũng như hệ sinh sản. Phụ nữ ăn nhiều sẽ gây ra hiện tượng rong huyết và phụ nữ có bầu ăn nhiều sẽ không tốt cho thai nhi.
Để tránh ăn trứng vịt lộn gây ra các phản ứng ngược như vậy, các bạn nên xem xét khoảng thời gian trong ngày để lựa chọn ăn trứng vịt lộn. Nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng, trước 7h sáng, ăn từ 1 đến 2 quả là hợp lý, cung cấp vừa đủ dinh dưỡng cũng như năng lượng cho ngày mới. Bạn cũng có thể kết hợp trứng vịt lộn với nhiều món ăn sáng khác nhau, như cháo, phở để tăng cường thêm dưỡng chất, đủ sức để học tập và làm việc.
Hãy để lại một bình luận