Ức vịt tươi sạch - 320k/kg
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ hai, 24 Tháng 2 2020 08:00
- Viết bởi minh
- Lượt xem: 2487
Ức vịt tươi được lấy từ nguồn thịt sạch và tươi ngon, sản xuất theo công nghệ hiện đại từ khâu lựa chọn sản phẩm đển khâu chế biến nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Giá 320k/kg
Sản phẩm giúp cho những người bận rộn tiết kiệm được thời gian sơ chế sản phẩm, giúp họ đủ thời gian để chuẩn bị cho cả nhà một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Thịt vịt cung cấp một lượng lớn protein, vitamin A, vitamin D.
Theo Đông y, thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc. Ăn thịt vịt có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư.
Thịt vịt có ích cho người thể chất suy nhược, chán ăn, sốt, phù nề, người thể chất yếu sau khi bệnh, đổ mồ hôi ban đêm, lòng bàn tay bàn chân nóng, phụ nữ kinh nguyệt ít, khí hư bạch đới, sản phụ thiếu sữa.
Cách sử dụng: có thể dùng để nấu các món ăn ngon, đẳng cấp như ức vịt sốt cam, ức vịt nướng, sốt chanh muối, ức vịt áp chảo..
Hướng dẫn làm món ức vịt Nương
Nguyên liệu:
– Ức vịt 150g
– Thịt ba rọi: 30g
– Sung Pháp: 3 quả
– Nước tương: 10m
– Mật ong: 20ml
– Nước cam: 80ml
– Gừng: 2g
– Khoai tây: 1 củ
– Ớt: 1 trái
– Dầu ô-liu, muối, tiêu, bơ lạt.
– Xốt: 100ml nước dùng vịt, 30ml rượu vang đỏ, 5g bột ngò.
Cách làm:
– Ức vịt rửa sạch, cắt ca-rô trên da, sau đó ướp qua đêm với nước tương, gừng, ớt và mật ong. Làm nóng chảo dầu, cho ức vịt đã ướp vào áp chảo chín vàng đều 2 mặt.
– Khoai tây rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cho vào nồi luộc chín trong 10 phút, vớt ra để nguội sau đó thái hạt lựu vừa ăn.
Xem Thêm : Ngỗng làm sạch 160k/kg
– Thịt ba rọi rửa sach, thái miếng mỏng vừa ăn. Làm nóng chảo, cho bơ vào nấu chảy, sau đó cho khoai tây và thịt ba chỉ vào xào chín, nêm nếm chút muối tiêu vừa ăn.
– Quả sung rửa sạch, cắt làm đôi cho vào nồi đun sôi với nước cam và chút mật ong đến khi hỗn hợp đặc lại.
– Xốt mùi ngò: Đun sôi nước hầm xương vịt với rượu vang đỏ đến khi cô đặc lại, để nguội, rắc bột ngò vào khuấy đều.
– Xốt mùi ngò: Đun sôi nước hầm xương vịt với rượu vang đỏ đến khi cô đặc lại, để nguội, rắc bột ngò vào khuấy đều.
– Dọn ức vịt ra đĩa, rưới xốt mùi ngò xung quanh, dùng kèm khoai tây xào thịt ba chỉ, quả sung nấu nước trái cây.
Hướng dẫn làm món ức vịt áp chảo
Nguyên liệu làm ức vịt áp chảo gồm:
+ 1 miếng ức vịt phi lê (ức vịt loại bỏ xương) : 200gr+ Nấm rơm, nấm mỡ: 100gr+ Hạt bí: 50gr+ Gia vị: Muối, tiêu, bột ngũ vị
Cách làm ức vịt áp chảo như sau:
Bước 1: - Ức vịt phi lê sau khi mua về bạn rửa sạch, lấy giấy thấm khô. Sau đó ướp gia vị cho ngấm khoảng 15-20 phút. Chảo đang nóng cho phần da vịt áp chảo trước. Hãy nhớ luôn để lửa vừa và nhỏ nhé!
Bước 2: - Áp chảo cho da vịt giòn trước, sau đó lật lại áp chảo phần thịt. Mỗi mặt 5-6 phút
Bước 3: - Áp chảo đến khi có được độ chín bạn mong muốn (chín hẳn hoặc hồng đào).
Bước 4: - Sau khi chín, lấy thịt ra đợi nguội vài phút sau đó cắt lát vừa ăn.
Bước 5: - Hạt bí đem rang cùng ít dầu và muối biển, cho giòn thơm.
Bước 6: - Nấm sau khi ngâm, bạn rửa sạch và để cho ráo nước thì cắt khối.
Bước 7: - Xào nấm cùng ít dầu đến khi mềm và thấm vị là được.
Bước 8: - Bày và sắp xếp món ăn lên đĩa. Vậy là bạn đã hoàn thành món ức vịt áp chảo chuẩn ngon theo phong cách nhà hàng rồi.
Xem Thêm : Gà Ác Làm Sạch - 65k/con
Ức vịt áp chảo trông có vẻ cầu kì nhưng thực ra lại cực kì đơn giản. Khi ăn vào lớp da vịt rất giòn, do áp chảo lớp mỡ đã tan ra, không bị ngấy mỡ. Thêm vào đó, phần thịt vịt chín đều từ trong ra ngoài, ngấm gia vị nên khá đậm đà. Món ăn thích hợp để đổi vị bữa cơm gia đình hoặc dùng như món chính trong thực đơn của người ăn kiêng, giảm cân.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Quý khách hàng có nhu cầu mua Ức Vịt Tươi Sạch, vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội
Cửa hàng :323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (Mở cửa từ 8h00 - 17h30 tất cả các ngày trong tuần)
Tại Sài Gòn
Kho hàng số: 638 Phạm Văn Bạch , P12 , Q. Gò Vấp , TP HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến)
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
Hãy để lại một bình luận